Gỏi xoài hoa chuối không cầu kỳ mà đã miệng

Món gỏi xoài hoa chuối kết hợp vị chua nhẹ của những lát xoài xanh cùng với vị chát của những sợi hoa chuối giúp cân bằng vị chua và chát đó là những con tôm đỏ au, những lát thịt trắng ngần béo ngậy. Tất cả hoà quyện với nhau làm nên một tổng thể hài hoà làm thỏa mãn vị giác của bất kỳ thực khách khó tính nào.

Nguyên liệu:

- 1 bông hoa chuối

- 1 trái xoài xanh

- 1 dây thịt ba rọi

- 10 - 15 con tôm

- Chanh, nước mắm, tỏi phi, hành phi

- Rau răm, đậu phộng

Thực hiện:

Hoa chuối bào sợi theo chiều ngang, ngâm với nước có pha giấm để hoa không bị đen.

Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

Thịt ba rọi luộc chín. Lưu ý một mẹo nhỏ là bạn cho một chút giấm và muối vào nước luộc thịt sẽ giúp thịt được trắng hơn.

Thịt chín vớt ra ngâm trong nước lạnh cho nguội bớt. Cắt lát mỏng.

Tôm rửa sạch, luộc chín. Vớt tôm ra, ngâm với nước đá cho tôm được giòn. Đợi tôm nguội lột vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc con tôm. Chuẩn bị nước mắm trộn gỏi: chanh + nước mắm ngon + đường + tỏi phi. Liều lượng ở đây bạn sẽ điều chỉnh cho hợp với khẩu vị của gia đình miễn có vị chua ngọt nhẹ là được.

Chuẩn bị một tô lớn, cho hoa chuối, xoài xanh, tôm, thịt, nước mắm trộn gỏi vào trộn đều.

Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều cho thơm.

Dọn ra đĩa, bên trên rắc hành phi và đậu phộng lên trên. Bạn lưu ý vì xoài dễ ra nước nên khi gần ăn mới bắt đầu trộn gỏi và dùng ngay mới ngon.

Follow
Cards you may also be interested in
Bánh cuốn ẩm thực Việt
khamHuongpasit
5
0
0
COMMENT MÓN ĂN YÊU THÍCH RINH QUÀ LIỀN TAY! ❤❤[Mini Game]❤❤ [END]
LeahKingsley
22
1
3206
me mam voi mon canh ga chien nuoc mam
amthucsuckhoe
2
1
0
Viêm họng cấp tính bệnh có nguy hiểm không?
hannn0258
3
1
0
TỔNG KẾT VÀ TRAO GIẢI [HOT HOT GAME] NHÂM NHI TRÀ CHIỀU NHẬN CARD LIỀN TAY
Miumiu22
8
5
130
❤❤KẾT QUẢ VÀ TRAO GIẢI ❤❤ ❤ BÌNH LUẬN THIỆT HAY... NHẬN QUÀ LIỀN TAY❤
Jaybi93
12
1
3455
Cho thuê nhà bạt không gian tại hà nội 01689937395
chothuesankhau
2
1
0
Bạn đang tìm cách làm miến xào cua ngon?
huongnghiepaau
13
2
0
Mẹo nấu bê hầm đậu ngự ngon độc đáo
meohay
2
1
0
Chữa bệnh dạ dày từ quả sung
LanAnh4
2
1
0
CÁCH LÀM CUPCAKE TRÀ XANH
Miumiu22
6
3
1
Phở: món ăn truyền thống Việt Nam trong mùa hè nóng bức
422002
11
1
377
Chan gio kieu duc sieu hap dan
nauangiadinh
3
1
0
BÀ BẦU BỊ SỞI CÓ NGUY HIỂM KHÔNG
drtien
2
1
0
Bệnh nhân bị sốt rét nên ăn gì để nhanh lành bệnh?
LanAnh4
2
1
0
❤❤[HOT GAME]❤❤ VIẾT BÀI CÂU COMMENT TUẦN 2
LeahKingsley
5
1
72
TRAO GIẢI [COOL PEOPLE PLAYING COOL GAMES] Người đẳng cấp chơi game đẳng cấp Topic 6: Street Food - Ẩm thực đường phố
GreelueBii
5
2
66
Trứng gà và mật ong; vỏ quả lựu – 2 bài thuốc chữa viêm loét dạ dày hiệu quả ít người biết
Micelladiva
2
1
0
Các triệu chứng của bệnh ung thư dạ dày
Micelladiva
2
1
0
món xôi ngon miệng cho mùa hè nóng nực
phuong422002
5
1
183
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections