★ 냉장고를 부탁해 ★ 미카엘 셰프 <플렛카>

🍜 냉장고를 부탁해 미카엘 셰프

ㅡ PAETKA 플렛카 레시피 냉장고를 부탁해의 훈남 셰프 미카엘!! 너무나 한국인 같은 불가리아 셰프 미카엘의 "플.렛.카"

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🍡 재료

돼지고기 안심 반쪽, 베이컨 2줄, 김치, 밥 1인분, 당근 1/4개, 양파 반 개, 소주 반 컵, 부추 약간 🍳 조리방법 1. 길게 썬 돼지고기 안심과 베이컨의 윗부분을 이쑤시개로 고정한 후 머리땋 듯 땋고 끝부분도 이쑤시개로 고정해 팬에 굽는다. 2. 소주를 부어 잡내를 날린다. 3. 김치, 양파, 당근을 잘게 썰어 같은 팬에 넣고 볶다가 물을 붓고 뚜껑을 덮는다. 4. 접시에 고기를 올리고 밥과 김치를 쌓아서 낸 후 다진 부추로 토핑한다.

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